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Pechuga de pollo con Shiitake y Portobello / Chicken breast with Shiitake and Portobello
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Lasaña de Boletus y Espinacas / Boletus and Spinach Lasagna
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Setas en Salsa / Mushrooms in Sauce
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Judias Salteadas con Jamón y Champiñones / Sauteed Beans with Ham and Mushrooms
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Endivias con Salsa de Perretxicos / Endives with Saint George’s Mushroom Sauce
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Fetuccine con Salchicha y Llanega Negra / Fetuccini with Sausage and Mushrooms
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Arroz con Pavo y Marzuelos / Rice with Turkey and Marzuelos
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Conejo a la Sidra con Seta de Cardo / Rabbit in Cider with Thistle Mushroom
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Vieiras con Ensalada de Alubias y Setas / Scallops with Bean and Mushroom Salad
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Huevos Trufados / Truffled Eggs
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Lomo a la sal con Setas, Trigueros y Collejas / Loin in salt with Mushrooms, Asparagus and Spinach
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